Rozprali sa cez 8 000 štvorcových stôp v historickej tehlovej budove, Drake Commissary je dynamický mashup reštauráciu, pekáreň, counter-out, ako aj koktailový bar. Najnovší podnik z Drake Hotel Creator Jeff Strober, sľubuje, že robí pre Toronto Junction Triaming Community Aký jeho hotely, ako aj obchody pre Queen Street West, rovnako ako Prince Edward County, Ontario: Transformuje nedostatočne zhodnotenú oblasť do rušnej destinácie .

John Tong zmenil nedostatky budovy k svojej výhode. “Mal nízke stropy, rovnako ako malé okná, nie kvality, ktoré nie sú fantazírou,” hovorí. Ak chcete hrať na útulný faktor, zakryl strop v preglejku, rovnako ako zariadený areál s rekonštruovanými vinobátami, kožené bankety, ako aj vzorované koberce v bohatých farbách, z ktorých všetky pridávajú teplo, rovnako ako zmysel pre zábavu.

Umelecké dielo kurátorky Mia Nielsen Odkazuje históriu Junction Trojuholník, s mexickým americkým umelcom Adrian Esparza’s Farebné vlákno Art Transing cez okná v prieskume do priestoru v minulosti ako textilný náboj. Zložte 35-noha-dlhé nástenné maľby Toronto Artist Alex McLeoda pomocou 3D softvérovej aplikácie odhaľuje preglejkové hrady, mraky z kameňov, ako aj viac. “Vidím niečo nové zakaždým, keď sa na to pozriem,” hovorí Mia.